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北海度のお酒が美味しいというのはお酒が好きな人たちの間では有名な話として知られていますね。
それというのも北海道の盛岡の方は特に水が綺麗なため美味しいお酒ができるようで人気を呼んでいます。
さらに食べるものもとても美味しいですから日本酒によくマッチする特大のかにやイカ飯などの美味しい食材が多いですね。

また北海道には美味いものが多い地方として多くの人たちに知られていますのでお酒が美味しいのも納得できる話です。
よくテレビのVTRを見ていればわかるようにとても美味しそうな料理のグルメ番組が多いので人気を呼んでいる県です。
とくに海の幸はたくさんありますが美味しいおつまみとして有名な大きなあらまき鮭は北海道ならではの海山物です。

美味しいものを食べると美味しいお酒が飲みたくなり、美味しいお酒を飲めば美味しいお酒が欲しくなるものです。
北海道が日本酒の生産量が高いのですが北海道には何しろ海の幸が取れるのでお酒との相性も良いためお酒を作る職人が増えているようです。
どちらかというと日本食に合う日本酒なのでこのお酒を作る職人さんも日本酒が大好きですから食べ物の相性をわかっているので北海道には日本酒の職人さんが多いそうです。